Melaverde, al via la nuova stagione: puntata di oggi, domenica 18 settembre 2016: anticipazioni servizi e info streaming

Torna questa domenica, 18 settembre 2016, la nuova attesa stagione della longeva trasmissione di Canale 5, Melaverde, condotta come sempre da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding. L’appuntamento è fissato, come da tradizione, poco prima delle ore 12:00, esattamente alle 11:50 e vedranno i due padroni di casa direttamente dal Delta del Po e dall’Aspromonte. Ecco a seguire quali sono le anticipazioni della prima puntata stagionale di Melaverde e le informazione per diretta e replica streaming del 18 settembre 2016.

Anticipazioni Melaverde, puntata oggi 18 settembre 2016

Questa domenica, in vista della ripartenza della nuova stagione di Melaverde, Ellen Hidding sarà a Scardovari, in provincia di Rovigo. Il delta del Po è un sistema complesso fatto di bracci di acqua, terre emerse, paludi e lagune. Riveste una grande importanza naturalistica per la biodiversità presente, sia per quello che riguarda la flora sia la fauna selvatica.

Con Melaverde andremo a conoscere questo ambiente così particolare e unico. Ma ciò che sarà davvero protagonista lo troveremo sott’acqua. Il delta del Po è uno dei siti italiani più importanti per quel che riguarda la pesca e soprattutto la molluschicoltura. Andremo allora a vedere come si allevano ostriche, vongole e la prima cozza a denominazione di origine protetta italiana.

Poi andremo a scoprire come si pescano tante varietà di pesce, i crostacei, le seppie, e poi i bisatti, particolari e uniche anguille locali, e le moleche, granchi che in un determinato periodo dell’anno (15 giorni in tutto), fanno la muta perdendo il loro carapace, e risultando così totalmente edibili. Parteciperemo anche ad una asta del pesce e poi scopriremo insieme le specialità locali a base di tutti i prodotti ittici locali.

Edoardo Raspelli, invece, ci farà scoprire i tesori dell’Aspromonte. Conosceremo storie di uomini molto diversi tra loro, ma uniti da un destino comune: quello di rappresentare al meglio la vera anima di un territorio bellissimo e poco conosciuto; affascinate, importante, ricco di biodiversità. Nello specifico, faremo la conoscenza di Francesco e i suoi suini neri Apulo Calabresi. Una razza antica che stava scomparendo.

Vent’anni fa una ricerca minuziosa sugli Appennini calabresi, lucani e pugliesi, ha permesso di recuperarne il ceppo originale, e farlo riconoscere come razza autoctona storicamente riconosciuta. Poi c’è Mimmo. Allevatore da generazioni di capre dell’Aspromonte. Grazie anche a lui, questa razza antica, è stata recuperata e riconosciuta con un libro genealogico proprio. E se Mimmo rappresenta la continuità con il passato, Antonino è uno di quei giovani che ha deciso di fare il pastore a tempo pieno e continuare ad allevare questa capra con il sistema tradizionale del pascolo brado.

Conosceremo anche i quattro salumi DOP di Calabria e vi racconteremo la storia del “quinto salume”, come lo chiamano qui, quello più antico e importante per la tradizione calabrese: la Nduja. Tante curiosità bellissime immagini inedite del territorio aspromontano, e sapori tradizionali da non perdere.

COME E DOVE VEDERE LA REPLICA STREAMING – Melaverde, con la prima puntata della nuova stagione di domenica 18 settembre 2016, potrà essere seguita in ‘diretta’ streaming, grazie al sito internet Mediaset e tramite l’app relativa, previo download gratuito. La replica della nuova puntata potrà essere rivista in streaming grazie al portale Mediaset On Demand.