Melaverde, anticipazioni 19 marzo 2017 con Ellen Hidding in Liguria ed Edoardo Raspelli a Bergamo, info streaming

Alle 11:50 circa si rinnova l’appuntamento con la trasmissione Melaverde, in onda come ogni domenica su Canale 5. Nella puntata di oggi, 19 marzo 2017, il viaggio sarà appassionante, come sempre in compagnia di Edoardo Raspelli e di Ellen Hidding, che ci faranno conoscere nuovi luoghi della nostra bella Italia, conditi dai racconti e dalle testimonianze di coloro che svolgono mestieri che rischiano di perdersi, facendoci conoscere anche i prodotti tipici della nostra terra. Ecco di seguito le anticipazioni e le informazioni per poter vedere Melaverde anche in diretta streaming ed in replica.

Anticipazioni Melaverde, puntata 19 marzo 2017

Ellen ci porterà in quella che un tempo era considerata terra di nocciole, stiamo parlando della Liguria dove fin dagli anni ‘70 la nocciola ligure era un’importante fonte di reddito per tutti gli abitanti della val Sturza e di tutte quelle vicine dell’entroterra chiavarese. È oggi com’è utilizzata questa nocciola? Ce lo spiegherà l’ospite che ha avuto l’idea di spremere a freddo questi piccoli frutti ottenendo così due prodotti nuovi: un olio vergine dalle proprietà uniche per il nostro organismo e per la pelle e una farina ricca di proteine che permette di impastare gnocchi e trofie buonissime, perfetta come incremento proteico per diete vegane e vegetariane.

Anticipazioni Melaverde, puntata 19 marzo 2017

Edoardo Raspelli invece salirà in quota per presentarvi la Valle di Scalve, un territorio che si estende nella parte nord-orientale della provincia di Bergamo dove la presenza di immensi pascoli, che si estendono per chilometri, ha fatto sì che si sviluppassero tutte le diverse attività di allevamento. Inizieremo conoscendo questo territorio e la sua storia che lo vede legato ad una diga che segnò la vita dei suoi abitanti negli anni ‘20 e poi entreremo nelle miniere per scoprire la fatica dei minatori e i metodi di estrazione del ferro che hanno reso questa zona conosciuta nei secoli in tutta Europa.

Anticipazioni Melaverde, puntata 19 marzo 2017

La storia che Melaverde vi racconterà domenica inizia 150 anni fa, quando Carlo Moro, un ex panettiere appena trentenne, riesce a realizzare un’opera davvero straordinaria. Un bellissimo mulino, tutto in legno, per la produzione di farine e di pasta in una valle dell’alta Lombardia. La famiglia Moro ha trasferito da anni la sua attività in uno stabilimento più moderno. Ed è lì che entreranno le telecamere di Melaverde per vedere nascere tanti tipi di pasta, realizzata con le farine più diverse: dalle più comuni farine di semola di grano, a quelle di grano saraceno e di segale, fino a quelle miste, con farine molto particolari, come il pisello, il miglio, la quinoa, il mais, il riso.

Anticipazioni Melaverde, puntata 19 marzo 2017

Si parlerà anche dei Pizzoccheri, secolare pasta povera a base di farina di grano saraceno, simbolo della Valtellina, che nel 2016 ha ottenuto il marchio della IGP. Molto interessante sarà anche scoprire tutte le nuove tecnologie che oggi possono esistere all’interno di un pastificio, dove i robot e l’uomo lavorano in sinergia per un prodotto di eccellenza.

Anticipazioni Melaverde, puntata 19 marzo 2017

Con Edoardo Raspelli saremo in Piemonte per scoprire tutti i segreti legati a uno dei prodotti più straordinari e naturali che esiste. Pensate che è frutto della paziente lavorazione di migliaia di “sorelle” che volano anche per chilometri pur di farne scorte per l’inverno, nasce grazie ad un’organizzazione unica, evoluta in migliaia di anni e se non ci fosse la sua produzione in natura l’ecosistema globale cesserebbe di funzionare e la terra stessa non sarebbe più in grado di dare frutti e nutrimento.

Anticipazioni Melaverde, puntata 19 marzo 2017

Come avrete capito parleremo di una delle dolcezze più importanti e golose della terra: Il Miele! Per scoprire tutti i suoi segreti incontreremo la Cooperativa Agricola Piemonte Miele che in circa 40 anni ha raccolto più di 400 soci in tutta Italia, ha creato una rete di certificazione unica che garantisce la qualità del prodotto e si è posta come obiettivo un continuo aggiornamento nelle tecniche di allevamento e raccolta del miele nel completo rispetto delle api che per un apicoltore sono un valore inestimabile. L’esperienza accumulata e la qualità dei mieli raggiunta ha portato l’Italia, non solo ad essere tra le uniche nazioni a produrre mieli mono varietali di altissimo livello, ma ad essere qualitativamente la numero 1 al mondo.

COME E DOVE VEDERE LA REPLICA STREAMING – Melaverde, con la nuova puntata di oggi 19 marzo 2017 potrà essere seguita in ‘diretta’ streaming, grazie al sito internet Mediaset e tramite l’app relativa, previo download gratuito. La replica della nuova puntata potrà essere rivista in streaming grazie al portale Mediaset On Demand.