Melaverde, anticipazioni oggi 30 ottobre: Ellen Hidding in Liguria, Edoardo Raspelli a Cuneo, info streaming

Riparte una nuova domenica all’insegna della trasmissione Melaverde, in onda oggi 30 ottobre su Canale 5 a partire dalle ore 11:50 circa. Alla conduzione, o meglio in viaggio nei posti più belli d’Italia ritroveremo anche questa volta la coppia formata da Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli. Entrambi ci faranno conoscere luoghi, mestieri e prodotti tipici di alcuni dei posti più belli della nostra Italia. Ecco a seguire quali saranno gli argomenti trattati questa mattina nella puntata di Melaverde, con le anticipazioni che troverete appena sotto, comprensive delle informazioni sulla diretta e replica streaming dell’appuntamento di oggi, domenica 30 ottobre 2016.

Anticipazioni Melaverde, puntata oggi 30 ottobre 2016

Nella nuova puntata di Melaverde di oggi 30 ottobre, Ellen Hidding ci porterà in quella che un tempo era considerata terra di nocciole, stiamo parlando della Liguria dove fin dagli anni ‘70 la nocciola ligure era un’importante fonte di reddito per tutti gli abitanti della val Sturza e di tutte quelle vicine dell’entroterra chiavarese. Qui un imprenditore che ha trovato una nuova destinazione d’uso per quelle piccole nocciole che rischiavano di scomparire.

Andrea ha avuto l’idea di spremere a freddo questi piccoli frutti ottenendo così due prodotti nuovi: un olio vergine dalle proprietà uniche per il nostro organismo e per la pelle e una farina ricca di proteine che permette di impastare gnocchi e trofie buonissime, perfetta come incremento proteico per diete vegane e vegetariane.

Questa settimana Edoardo Raspelli raggiungerà invece la provincia di Cuneo per presentarci un allevamento di polli a terra completamente all’aria aperta, in mezzo all’erba, esattamente come accadeva un tempo nelle campagne di tutto il paese. Oggi allevare polli in ampi spazi erbosi, in modo naturale, senza forzarne la crescita permette di ottenere un prodotto sano, pulito, di altissima qualità, ma questo non basta a coprire gli alti costi di allevamento.

Lo sanno bene i 4 allevatori che hanno pensato di unire a queste strutture un impianto fotovoltaico che produce energia pulita, dando così nuova ragione d’essere a questo particolare allevamento d’altri tempi. Ci sposteremo poi per conoscere la famiglia Depetris che da 3 generazioni si occupa della lavorazione delle carni bianche in un laboratorio dove oltre a creare i tagli classici, nascono anche ricette sfiziose pronte per raggiungere le nostre tavole. Ma quali sono le caratteristiche nutrizionali della carne bianca? Come dobbiamo mangiarla e in che quantità?

COME E DOVE VEDERE LA REPLICA STREAMING – Melaverde, con la nuova puntata della nuova stagione di domenica 30 ottobre 2016, potrà essere seguita in ‘diretta’ streaming, grazie al sito internet Mediaset e tramite l’app relativa, previo download gratuito. La replica della nuova puntata potrà essere rivista in streaming grazie al portale Mediaset On Demand.