Melaverde, anticipazioni 20 novembre: Ellen Hidding a Forlì, Edoardo Raspelli sul Lago di Garda, info streaming

Nella mattinata di oggi, domenica 27 novembre, a partire dalle ore 11:50 circa andrà in onda su Canale 5 la nuova puntata di Melaverde, la trasmissione che attraverso immagini e racconti illustra i mestieri e le bellezze della nostra Italia. Alla conduzione ritroveremo come sempre Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli, in viaggio in luoghi splendidi che conosceremo nel corso della nuova puntata di oggi. Ecco a seguire quali saranno gli argomenti trattati questa mattina nella puntata di Melaverde, con le anticipazioni che troverete di seguito insieme alle informazioni per la diretta e replica streaming.

Anticipazioni Melaverde, puntata 27 novembre 2016

Questa settimana Ellen Hidding raggiungerà Forlì per raccontarci la storia della famiglia Flamigni che negli anni ‘30 aprì alcune tra le più importanti pasticcerie della città specializzandosi nella produzione del torrone artigianale. Quella passione negli anni e nelle generazioni a seguire, è diventata una realtà concreta tra le più rinomate d’Italia dove, insieme ai maestri torronieri, scopriremo come nasce uno dei dolci principi delle feste.

Ma non finisce qui infatti l’esperienza e la voglia di fare di questa famiglia li ha portati a specializzarsi in altre lavorazioni dando vita ad un laboratorio dove vedremo creare biscotti di ogni genere: amaretti, cantucci, biscotti da tè, tutti racchiusi in confezioni uniche, biglietto da visita perfetto per un regalo sempre gradito! Ma secondo voi, esperti pasticceri come loro potevano non pensare al panettone? Certo che no! Infatti lo vedremo nascere da un impasto lavorato con un lievito madre antico, con canditi pregiati, seguendo una lenta lievitazione, seguita da delicate fasi di cottura e raffreddamento, fino ad arrivare alle novità più golose, ovvero panettoni farciti con creme straordinarie.

Anticipazioni Melaverde, puntata 27 novembre 2016

In Italia ci sono circa due milioni di vacche destinate alla produzione di latte. E più della metà sono di razza Frisona Italiana. Gli allevamenti italiani producono una media di 11 milioni di tonnellate di latte ogni anno, destinato sia al mercato del fresco sia alla produzione di formaggi. Una quantità importante ma assolutamente insufficiente a coprire la richiesta del mercato interno, tanto da fare dell’Italia il più grande importatore di latte al mondo.

Oggi con Edoardo Raspelli, Melaverde vi porta a visitare un’azienda modello che produce latte che viene poi utilizzato per la produzione di Grana padano, il formaggio italiano più venduto nel mondo. Vedremo cosa vuol dire oggi produrre latte al massimo della qualità, ma affronteremo anche le tematiche più importanti che negli ultimi decenni hanno interessato e cambiato il settore lattiero caseario italiano. Non si parlerà solo di latte, ma anche di un altro grande prodotto, il vino che nasce sulle soleggiate colline moreniche del basso Lago di Garda e di tutti gli altri più importanti prodotti targati Lombardia.

COME E DOVE VEDERE LA REPLICA STREAMING – Melaverde, con la nuova puntata di oggi 27 novembre, potrà essere seguita in ‘diretta’ streaming, grazie al sito internet Mediaset e tramite l’app relativa, previo download gratuito. La replica della nuova puntata potrà essere rivista in streaming grazie al portale Mediaset On Demand.